A la maison, la douche et le chocolat chaud nous redonneront le courage nécessaire pour vider la voiture et ranger les affaires. Bertrand partira tôt demain rejoindre sa Bretonnie !! Parions qu’il ne sera pas seul l’an prochain à faire la route pour venir rendre visite aux ombles de nos lacs. Avant de nous mettre à table pour déguster ces ombles venus des profondeurs du lac du Bourget, nous prendrons l’apéritif, bien mérité, en regardant les images de Bertrand. C’est pas mal aussi une plongée sur canapé !!!
Adresse et lien très utiles
La Pêcherie de Brison, Michael RANSON, 202 route de Paris, 73100 Brison les Oliviers, Tél. : 04 79 52 21 06.
Voir aussi l'article sur le frai des ombles à Menthon c'est ici.
Omble Chevalier au beurre clarifié accompagné de riz et d''un fondu de poireaux
L'après midi Bertrand trouvera une très grosse écrevisse signal qui ne nous ferra pas regretter de nous être mis à l’eau.
Marestel de Noël Dupasquier 2002, Chignin Bergeron Grand Orgue 2004 de chez Béatrice et Louis Magnin et enfin Banyuls Rimatge 2004 des Vignerons de Banyuls
Divers Eaux Douces
Que vous soyez débutants ou confirmés, plongeurs air, Nitrox ou Trimix, amateurs d'épaves, de tombants ou encore de petits poissons ce site vous permettra de prolonger votre passion ... même loin de l'eau.
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